Du behöver
- 200g färska dadlar
- 3 dl salta cashewnötter + 100 g till garnering
- 1 tsk pepparkakskrydda
Så här gör du
Kärna ur dadlarna och kör dadlarna, pepparkakskrydda och 3 dl
cashewnötter i en matberedare, ev i omgångar. Rulla små bollar
av smeten. Finhacka resten av cashewnötterna och rulla bollarna
i nöthacket. Förvara svalt.
(För nötfritt:Använd saltade, rostade solrosfrön)
Variant: uteslut pepparkakskryddan och blanda i stället ner 75 g hackad mörk choklad
och 0,5 dl torkade tranbär. Doppa ev bollarna i smält choklad.