Du behöver
- 2-3 st sharonfrukter
- 2 dl granatäpplekärnor
- 100 g smulad fetaost
- div blandade späda gröna blad t. ex. babyspenat, maché, ruccola
dressing:
- 2 msk olivolja
- 2-3 msk pressad clementinjuice
- Salt & svartpeppar efter smak
Så här gör du
Skär bort stjälkfästet och de hårda bladen på sharonen och skär den i bitar.
Lägg de gröna bladen i botten på ett fat, fördela över ost, sharonen och granatäpplekärnorna.
Vispa samman ingredienserna till dressingen och slå över salladen.