Waldorfsallad

Inlagd av den 10 januari, 2012 i Middagar, Recept, Sallad, Vegetariskt

Waldorfsallad

Du behöver

  • 500 g rotselleri
  • 20 g riven pepparrot
  • 100 g rostade valnötter (kan ute
    slutas)
  • 1-2 dl majonnäs
  • 1 burk creme fraiche
  • 3 tsk dijonsenap
  • 2 tsk honung
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • salt och peppar

 

Så här gör du

Riv rotsellein och pepparroten och lägg i en bunke.

Hacka valnötterna och blanda med sellerin och pepparroten.

Tillsätt majonnäs, creme fraiche, äppelcidervinäger, honung, senap och blanda väl.

Smaka av med salt och peppar.

Detta kan med fördel även göras till många personer.