Sallad med rättika och knaperstekt bacon

Inlagd av den 3 februari, 2012 i Kött, Middagar, Recept, Sallad

Sallad med rättika och knaperstekt bacon

6 port

Du behöver

  • 400g riven rättika
  • 1 st röd paprika
  • 4 st sallads lökar
  • 1 st röd paprika
  • ½ grön chili
  • ca 140 g bacon
  • 200g ruccola

 

Så här gör du

Riv rättikan och skiva paprikan och salladslöken fint, skär baconet i stora bitar stek detta knaprigt och låt fettet rinna av på papper.

Skiva ½ grön chili tunt blanda alla ingredienser i en bunke till sist vänder du i ruccolan och baconet försiktigt.

Häll upp på ett serverings fat och ringla lite dijondressing över.