Skånsk äppelkaka
Du behöver 100 g vitt bröd, rivet 100 g kavring, riven 240 g äppelmos 80 g smör 4 st syrliga äpplen ½ dl socker 1 tsk kanel Så här gör du Smörj en ugnfast form, sätt ugnen på 200g. Stek riven kavring och vitt bröd i smöret och krydda med 2 msk socker och 1 tsk kanel. Brödet skall bli lätt rostat. Skala äpplena och ta ut kärnorna skär i 2-3cm tjocka skivor. Lägg hälften av det stekta brödet i botten på formen och lägg på hälften av äppelmoset och sedan 2 st av det skivade äpplet. Gör om detta en gång till strö det resterande sockret på äpplena. Grädda i...
Läs mer