Rabarberpaj med vit choklad och citron
ca 6 portioner Du behöver Smuldeg 2 dl vetemjöl 2 msk socker 1 tsk vaniljsocker finrivet skal av 1 citron 75 g smör 75 g vit choklad Fyllning 8 dl rabarber i bitar ½ dl socker ½ msk potatismjöl Vaniljglass eller vaniljsås till servering. Så här gör du Lägg rabarberbitarna i ett jämt lager i botten på en ugnsfast form. Blanda socker och potatismjöl och strö över rabarbern. Blanda samman mjöl, socker, citronskal och smör till en smulig deg. Grovhacka den vita chokladen och blanda in i smuldegen. Strö sedan smuldegen över rabarberbitarna. Grädda...
Läs merMinibiskvier
ca 30 st Du behöver 200g mandelmassa 1 äggvita 200g vit choklad + 150 g till garnering 3 msk smör 1 dl vispgrädde 1 cl Rom Så här gör du Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn, blanda rivet med äggvita till en slät smet i en bunke. Klicka ut smeten på en bakpappersklädd plåt. Rundlarna skall vara stora som en enkrona. Grädda kakorna i 175 grader 8-10 min. Låt kakorna svalna något lossa dem sedan med en kniv. Smält 200 g choklad med smöret över ett vattenbad. Tillsätt grädden och romen, rör så att tryffelsmeten blir lagom hård. Bred tryffelsmeten på det som varit...
Läs mer