Myntakaramelliserad grapefrukt
4 personer Du behöver 2 st grapefrukter 2 dl råsocker 1 msk sirap 1 dl färsk mynta 1 msk smör Så här gör du Halvera grapefrukterna och skär bort underdelen så att de står stadigt i ugnssäker form. Skär ett snitt runt om mellan fruktkött och skal. Mixa sockret och myntan i en matberedare och smält det sedan i stekpanna, lägg grapefrukten med köttet nedåt och låt ytorna karamelliseras i myntasockret. Tillsätt smöret när grapen nästan fräst klart. Lägg upp grapen på ett fat och häll över sockerblandningen. Servera gärna med en god citronsorbet eller...
Läs merHemmagjord glögg
Du behöver 3-5 msk råsocker 1 liter rött vin (gärna kraftigt) 6 cl rom eller cognac 3 st svartpepparkorn 4 st kardemumma kapslar 8 st nejlikor 1-2 st kanelstänger 2 st pomeransskal 1 bit ingefära 1 tsk honung Så här gör du Häll ingredienserna i en kastrull och värm upp, får ej koka. Låt sedan glöggen dra i en ½ timme. Värm den igen till önskad dricktemperatur innan servering.
Läs mer