Cruditee på rättika
Du behöver 800g rättika 1 st citron 2 st vitlöksklyftor 3 tsk ingefära 100g persilja 2 st schallottenlökar 1½ dl olivolja 2 msk flytande honung Så här gör du Skiva rättikan lövtunt och lägg i en bunke, pressa över citronen och höll över honungen. Skiva schallottenlöken och hacka vitlöken och ingefäran fint. Lägg i bunken tillsammans med rättikan. Tillsätt grovt hackad persilja och ringla över olivolja salta och peppra. Blanda ihop allting och låt stå kallt i ca 2 timmar. Passar utmärkt på...
Läs mer