Rabarberpaj med vit choklad och citron
ca 6 portioner Du behöver Smuldeg 2 dl vetemjöl 2 msk socker 1 tsk vaniljsocker finrivet skal av 1 citron 75 g smör 75 g vit choklad Fyllning 8 dl rabarber i bitar ½ dl socker ½ msk potatismjöl Vaniljglass eller vaniljsås till servering. Så här gör du Lägg rabarberbitarna i ett jämt lager i botten på en ugnsfast form. Blanda socker och potatismjöl och strö över rabarbern. Blanda samman mjöl, socker, citronskal och smör till en smulig deg. Grovhacka den vita chokladen och blanda in i smuldegen. Strö sedan smuldegen över rabarberbitarna. Grädda...
Läs merSeg päronkaka med syltad ingefära
Du behöver 150 g smör 2 ägg 3 dl vetemjöl 3 dl socker 2 bitar syltad ingefära finhackad 3 st Kaiser päron skalade och skurna i småbitar Så här gör du Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite, blanda ner ingefära, sockar och ägg under omrörning. Tillsätt mjölet och rör smeten slät. Häll smeten i en pajform och fördela päronbitarna över smeten och tryck ner dom lite. Strö över riven kokos. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader 45 min. Servera ljummen med vaniljglass. Går utmärkt att dubbla för en större...
Läs merEnkel äppelpaj
Du behöver 3-4 äpplen ca 1 msk strösocker 125 gram smält smör 1.5 dl strösocker 2 dl vetemjöl 0.75 tsk bakpulver Så här gör du Skala och dela äpplena i tunna skivor. Lägg dom i en smord pajform och strö över kring 1 msk socker. Blanda samman smält smör socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut det över äpplena som ett täcke. Grädda mitt i ugnen på 200 graders ungsvärme i ca 30 minuter. Servera varm, ljummen eller kall med grädde, vaniljsås eller glass.
Läs mer